HOT ! 洋書 Cederic Grolet / Fruits Frutas [Hardcover] Grolet, Cedric; Monetta, Pierre and CILLERO

Frutas [Hardcover] Grolet, Cedric; Monetta, Pierre and CILLERO。Fruits。5 Fruits Collection。【美品】Cédric Grolet フルーツのデザート作品集（フランス語版）著者：セドリック・グロレ2017年刊行／フランス語版336ページサイズ：29.5cm × 23.5cm × 3cmパリ最古のホテルのひとつHOTEL MEURICE（ホテル・ムーリス） にてシェフ・パティシエを務めるセドリック・グロレによる、フルーツを主題にした代表的な作品集です。Fruits, a book by Cédric Grolet。本書では、7つのカテゴリーに分類されたフルーツ・ナッツ45種類を用い、約100点のレシピとビジュアルが掲載されています。マイケルジャクソンOPUS。構成・写真ともに非常に完成度が高く、・パティシエ・料理人・デザート・菓子の表現を学びたい方・洋書レシピ本コレクターの方におすすめです。209 Bark e Jules Feiffer音声絵本。【状態について】・目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・表紙・中身ともに良好な状態です※新品ではありません。WILLIAM NEW YORK 1954.1955 写真集。中古本にご理解のある方のみご購入をお願いいたします。Dash ｜ダッシュ・スノウ 作品集「Love Roses」。【発送について】仕事の都合上、平日のみの発送対応となります。洋書 M11Five Little Monkeys Sitting In A Tree。ご購入後は、可能な限り迅速に対応いたします。洋書 Jem Southam / Rockfalls and Ponds。料理の方向性が定まり、書庫整理のため出品しています。(洋書)大人気！シャーロック・ホームズ コレクション 9巻セット。#CédricGrolet #セドリックグロレ #HOTELMEURICE #ホテルムーリス #専門料理書 #専門料理本 #フランス料理書 #フランス #パティスリー #フランス料理